中国消费者报报道（黄敏忠 记者朱海）在江西省宜春市袁州区，一老一小常年活跃着一批食品安全卫士，科学他们走社区、认知入学校、特殊进商场，食品守护食品给养老院当法律顾问，江西在中小学宣讲消费知识，宜春尽最大努力消除保健食品消费误区，安全守护群众“舌尖上的一老一小安全”，他们就是科学袁州区市场监管局的工作人员。

执法人员在开展特殊食品宣传。黄敏忠/摄

“特殊食品的特殊受众群体多数为婴幼儿、老人、食品守护食品病患等特殊群体。江西一边是宜春乳粉品类众多、销售渠道繁杂，保障乳粉质量安全困难重重，特别是偏远地区的乳粉监管；一边又是保健品涉及的领域广、隐蔽性强，有些打着‘免费体验’‘养生’‘预防功能’幌子的保健品，一度让无数消费者，尤其是中老年消费者，因缺乏理性认知而上当受骗……”面对记者，袁州区市场监管局食品股股长胡健坦言。 

食品安全大于天，特殊食品安全问题尤为重要。今年以来，袁州区市场监管局结合“三比三争”活动，多措并举强化特殊食品监管，倾情守护“一老一小”食品安全，努力营造安全有序的市场环境。 

明责任，确立监管方向。结合食品安全“两个责任”落实工作，将特殊食品规范经营提升行动纳入食品安全党政同责考核予以推进。今年，袁州区市场监管局制定了2023年全区特殊食品安全监督检查计划，按照文件要求，全局执法人员对母婴店、超市、药店等经营主体挨个排查，重点关注食品经营许可证经营范围和广告宣传用语，规范特殊食品市场的经营行为，帮助经营者规范专区专柜设置。截至目前，已累计协助规范专区专柜40余次。 

提质效，完善监管要点。保持对特殊食品安全高压严管态势，依托12315、12345和全局各大工作热线，袁州区市场监管局及时收集食品安全隐患线索，结合打击整治养老诈骗专项行动、打击乳粉掺杂使假违法行为等中心工作，以母婴店、药店、超市等为重点检查单位，围绕经营者主体资质、进货查验义务、食品安全自查制度、虚假宣传等重点环节开展执法检查。同时，发挥网络监管平台作用，及时收集核实反馈信息，实现智慧监管、精准风险分级。截至目前，共计检查特殊食品经营者212家次。 

强宣传，着力消费维权。一方面，围绕各大节日消费热点，组织开展特殊食品安全知识系列宣传活动，及时发布消费提示警示，加强对重点人群的科普宣传和维权指导，切实提高群众特殊食品消费意识。另一方面，积极开展保健食品法律法规宣传，组建了保健食品沟通交流群，向经营户发布保健食品监管动态、相关法律法规等信息40余条，组织开展集中培训5次、户外法治宣传2场次，发放宣传资料2000余份，张贴宣传画400余份，制作宣传展板20余块。 

袁州区市场监管局党组书记、局长张家清表示，袁州区市场监管局将持续加大特殊食品经营企业宣传培训和督查检查力度，把特殊食品经营企业落实食品安全责任制管理制度以及在“日管控、周排查、月调度”中发现的食品安全风险隐患和整改情况，作为监督检查的重要内容，严格规范特殊食品经营行为，守护“一老一小”的食品安全。