原本被不法商贩大量用于生产潲水猪、变废为宝地沟油等餐桌隐患的让餐任餐厨垃圾，在武汉市已经实现了“变废为宝”。厨垃武汉晚报记者从市城管委建设处获悉，圾担目前武汉市已有1390家餐饮企业、当社每天100余吨餐厨垃圾实现了统一回收，变废为宝并送往餐厨废弃物处置厂进行环保处理。让餐任年底前，厨垃我市有望为餐厨垃圾建立“大数据”，圾担进行从产出到处理后的当社全程监管。变废为宝（8月18日  《武汉晚报》）