食品安全责任险是消费指以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的的保险，为生产或销售的呼障舌食品出现问题而面临经济、名誉损失等提供的声保风险保障。凡是尖上在中华人民共和国境内依法设立并登记注册，有固定经营场所，消费从事食品生产、呼障舌销售或餐饮服务的声保企业或自然人都可以投保。

　　民以食为天，尖上随着经济社会的消费发展，人民生活水平不断提高的呼障舌同时，大家对食品安全问题越来越关注。声保虽然各地加大了对食品安全的尖上监督检查，但食品安全问题仍然存在。消费于是呼障舌，加强食品企业监管和建立食品安全责任强制保险制度的声保呼声也越来越高。随着广大消费者食品安全意识的增强，食品安全责任险逐渐进入人们的视野，成为不少消费者购买食品的参考条件之一。

　　那么，什么是食品安全责任险？哪些人可以进行投保？它又是怎样为企业、市民的食品安全保驾护航的？

　　记者在人保财险雅安市分公司获悉，食品安全责任险是指以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的的保险，为生产或销售的食品出现问题而面临经济、名誉损失等提供的风险保障。凡是在中华人民共和国境内依法设立并登记注册，有固定经营场所，从事食品生产、销售或餐饮服务的企业或自然人都可以投保。在保险期间或保险合同载明的追溯期内，被保险人在保险合同列明的经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，一旦因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失，由受害人或其代理人在保险期间内首次向被保人提出损害理赔请求，依照中华人民共和国法律（不包括港澳台地区法律）应由被保险人承担的经济赔偿责任，保险人将按照本保险合同约定负责赔偿。

　　值得一提的是，该食品安全责任险不仅为企业提供食品安全风险的基本保障，还可为企业提供应对安全事故所产生的法律费用，并配合投保企业做好宣传和营销。换言之，如果消费者购买投保了食品安全责任保险的企业生产的食品，一旦发生食品安全事故，责任企业对于事故后续的处理赔偿能力会更有保障。

　　雅安日报/北纬网记者 蒋龙华