白云区餐厨垃圾黑水虻处理项目位于江高镇茅山工业区，广州去年9月试运营，市白式投总投资3500万元，云区环保投资284万元，黑水通过养殖黑水虻幼虫，虻处目今每日可“吃掉”100吨餐厨垃圾、理餐青菜、厨垃产果皮等。圾项据了解，年正该项目今年下半年将正式运行。广州

“吃货”黑水虻是市白式投如何工作的呢？昨日，记者现场探访黑水虻的云区工作流程。

繁殖

黑水虻最早来到该项目基地时还是黑水一颗颗虫卵，在此经孵化变成幼虫。虻处目今

收运

目前，理餐白云区城管局选取了景泰街作为餐厨垃圾强制分类试点，每天收运约4吨餐厨垃圾，运送至该项目地址进行处理。该项目负责人表示，最高每日可处理餐厨垃圾200吨。

制浆

将收运来的餐厨垃圾通过破碎机打碎，制成浆状。打得越碎，黑水虻吃得越快，处理起来效率越高。

处理

左边为黑水虻幼虫正在处理餐厨垃圾，右边为处理后剩下的残渣。

在餐厨垃圾处理车间，有许多纱网筐，筐里铺着一层餐厨垃圾浆，将孵化好的黑水虻幼虫放在上面，这些幼虫就开始工作，不分昼夜地“吃垃圾”。随着针尖般大小的幼虫一天天变大变胖，筐中的餐厨垃圾量一天天变少。大约六七天后，一筐餐厨垃圾浆就被它们吃个精光，筐内只剩下长大的幼虫以及黑色颗粒状粪便，即“虫沙”。

分离

餐厨垃圾处理结束后，用筛网一筛“虫沙”就漏了下去，网上只剩下白胖的黑水虻幼虫。分离后，黑水虻幼虫和“虫沙”会被分类利用。幼虫直接供应给饲料厂作为饲料原料，“虫沙”则主要作为有机肥料，用于果树、花圃等农业种植。

焦点

是否存在二次污染？对人有害吗？

在餐厨垃圾处理车间内，记者闻到了一股异味，该项目是否存在二次污染呢？

该项目负责人表示，“室内异味是由黑水虻正在处理的餐厨垃圾产生的，不过已通过多种技术手段处理。首先通过酸碱喷淋的方式同步吸附一些颗粒，然后使用专门的除臭液进行针对性处理，接着进行光催化处理。经过多程序处理，排放到室外的气体并没有异味，所以不存在二次污染。”

据了解，本项目中使用的黑水虻都是从广东本地野外采集而来，主要生活在水塘落叶腐殖质环境中。

“黑水虻有无可挑剔的环境安全性，一方面，不存在外来生物入侵，另一方面，黑水虻也不会入侵人居环境。”黄燕华研究员表示，黑水虻成虫嘴器已退化，不采食，且寿命短，不超过10天，在生物特性上怕人，不会进入人居环境，所以不会骚扰人类。

“有人说黑水虻是苍蝇和蚊子的近亲，这是不对的。”黄燕华表示，在生物特性上，它们之间还是有很大差距的。