餐厨垃圾如何处理一直备受关注，黑水虻这次白云区想到了利用苍蝇、广州蚊子的市白“近亲”黑水虻。近日，云区用处广州市白云区餐厨垃圾黑水虻处理项目开始环评公示，将利圾计划在江高镇茅山工业聚集区第四幢建设该项目——养殖黑水虻幼虫处理餐厨垃圾，理餐日处理100吨餐厨垃圾、厨垃青菜、黑水虻果皮等原料。广州

据悉，市白黑水虻幼虫在自然界以餐厨垃圾、云区用处动物粪便、将利圾动物尸体等腐烂的理餐有机物为食，能有效地减少粪便堆积、厨垃防止家蝇滋生等，黑水虻还能将食物高效地转化为自身的营养物质。黑水虻营养丰富，幼虫和蛹是较好的饲料原料，其排出的粪便能作为有机肥料。

目前国内不少城市已经上马了利用黑水虻处理餐厨垃圾的项目,2015年广州花都区也提出过计划上马一个黑水虻处理餐厨垃圾的项目，日处理能力达到400吨。本次白云区的项目计划在江高镇茅山工业聚集区第四幢建设广州市白云区餐厨垃圾黑水虻处理项目，养殖黑水虻幼虫处理餐厨垃圾，日处理100吨餐厨垃圾、青菜等原料。项目总投资为3500万元，环保投资284万元。

“与垃圾处理厂相比，养殖黑水虻成本低，经济效益高。”业内人士告诉记者，一平方米的场地可养30斤黑水虻，这些黑水虻一天可吃掉10公斤餐厨垃圾。相关养殖行业可用餐厨垃圾养殖黑水虻，再根据黑水虻生命周期将其出售给饲料、药企等获利。

黑水虻正式名称为亮斑扁角水虻，是苍蝇、蚊子的“近亲”。专家告诉记者，这是一种安全卫生的昆虫，其成虫不取食，只成活一周左右，交配产卵后就会死亡。成虫不取食的特性，也降低了养殖的成本，使整个生产过程变得更加可控。