泉州生猪养殖基地日渐成规模

进入炎热的泉州7月之后，敏感的猪肉“一家之煮”明显感觉到市场上的猪肉价格又有所浮动。“猪肉一斤涨了好几块哦。市场属正”买菜的充足常情林阿姨说，之前瘦肉只要十几元，价格这几天要二十五六元，浮动龙骨也要二三十元，泉州排骨更不用说了，猪肉都要40元左右。市场属正泉州市农业农村局相关负责人表示，充足常情从最新的价格数据看，生猪投入市场的浮动数量较去年同期略有上浮，市场供应充足，泉州价格浮动属正常情况。猪肉

据农业农村部监测，市场属正今年7月上旬与6月下旬相比，生猪市场价格环比上涨21.9%。截至7月13日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.24元/千克。据了解，6月中旬以来，受多重因素影响，猪肉价格有所上涨。当前，生猪产能处于正常合理区间，泉州市农业农村局数据表明，泉州目前生猪存栏量超过87万头，出栏量超过75万头，相较去年同期存栏量基本持平，出栏量比增超7%，整体生猪肉类产量也比增超9%。

据了解，当前猪肉的市场价格已经超过今年春节前的价位。牛羊肉的价格受到整体市场影响也略有上浮。市场猪肉价格上涨，养殖户们的收益也有所上浮。“目前最新的生猪出栏价是每斤11元左右，此前这一价格仅为七八元，只能基本持平养殖成本。”泉州养殖户吴先生说，对于市场价格的波动他们已习以为常。据悉，目前，泉州市畜禽规模养殖场为248家，其中生猪养殖场就有206家，生猪日屠宰量在6500头左右，高于去年同期水平，可以满足泉州市场需求。（记者王宇静 通讯员陈佳良 文/图）