中国消费者报南昌讯(黄炜记者朱海)为深入贯彻落实全国和全省新型冠状病毒感染的江西加大监督肺炎疫情防控工作有关部署，江西省市场监管局迅速部署疫情防控期间的疫情食品安全专项抽检工作，压实疫情防控期间食品安全监管责任，防控及时印发《2020年江西省新型冠状病毒感染的期间肺炎疫情防控期间食品安全专项监督抽检任务与实施方案》，于2月1日正式下达启动了1000批次的食品疫情防控期间食品安全专项抽检任务。

　　据了解，抽检此次疫情防控期间食品安全专项抽检工作覆盖全省，力度突出了食用农产品、江西加大监督粮食加工品、疫情食用油、防控调味品、期间肉制品、食品乳制品、抽检蛋制品等人民群众日常生活必需的力度食品，主要针对批发市场、江西加大监督农贸市场、超市等重点消费环节。

　　当日，江西省食检院抽检人员分别前往王府井首航超市和红谷滩天虹超市，对淡水产品鱼虾蟹、蛋类、肉类等产品进行现场抽样。经过检验检测的食品监督抽检数据信息，将全部录入食品安全抽检监测信息管理系统，并出具全项目电子检验报告，在第一时间向社会公布，争取对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，切实维护好疫情防控期间的食品安全。

　　江西省市场监管局关负责人介绍说，对抽检中发现的问题，将第一时间控制食品安全风险，对存在的风险隐患立即依法处置，不断加强对市、县(区)两级市场监管部门疫情防控期间食品安全专项抽检工作的督导力度，扎实维护好疫情防控期间的食品安全。