上海2024年12月19日 /美通社/ -- 近期，索迪斯大事总莎女士接受C视台索迪斯大中华区董事总经理韩意莎女士接受了中国国际电视台（CGTN）法语频道和法国经济新闻电视台（BFM Business）的中华专访独家专访。

索迪斯作为餐饮服务领域的区董领导者，于1995年进入中国市场。经理当时，韩意N和皮埃尔•白龙先生非常看好中国市场的索迪斯大事总莎女士接受C视台发展潜力，索迪斯与一家著名的中华专访国际学校签署了首份业务合同，并陆续和医院签署了服务合同，区董又与一家车企设立了合资公司。经理之后，韩意N和索迪斯陆续为许多在中国开展业务的索迪斯大事总莎女士接受C视台跨国企业提供服务，始终支持中国企业的中华专访成长。

在访谈中，区董韩意莎女士分享了在今年四月份，经理索迪斯中国正式收购了另一家餐饮巨头康帕斯在中国大陆的韩意N和业务："这次收购进一步拓展了客户群体和服务范围，增强了餐饮业务的综合能力，并产生了显著的协同效应，尤其在采购方面。这也使我们成为了独具特色的国际公司，能够提供多样化的餐饮和综合设施管理服务。"

目前，索迪斯在中国拥有17000余名员工，分布在近1000个营运点。面对中国市场激烈的本土竞争，韩意莎女士在采访中表示："索迪斯始终秉承独特的市场定位：立足中国，服务中国，并融入法国的特色。这在餐饮行业尤为重要，因为中国和法国都十分热爱美食与欢聚的氛围。我们遵循严格的规范和流程来确保食品安全，在遵循本地消费者的食谱和口味的基础上，推广深受大众喜爱的法式食谱和产品。坚持以人为本，为消费者提供可持续的价值体验，满足不同客户的需求。在设施管理方面，我们始终致力于提供降低能耗的解决方案，比如安装不同类型的照明、探测器和传感器等等。"

同时，她也提到了作为一家拥有企业社会责任的外资企业，索迪斯集团实施了统一的环境保护计划。在中国，我们尤其关注食物浪费的问题，通过一套专门的系统，在营运点测量每餐浪费的食物总量，并且教导学生按需取餐，通过学生的手势，了解他们所需食物的分量。