今年以来，规范青山区市场监督管理局紧紧围绕“减少餐厨垃圾产生量、餐厨规范餐厨垃圾收集、垃圾流严防‘地沟油’回流餐桌”的杜绝地沟工作原则，采取措施规范食品经营企业餐厨垃圾收集及餐厨废弃油脂监督管理，规范进一步消除餐厨垃圾安全隐患，餐厨推进资源循环利用和可持续发展，垃圾流加快推进餐厨垃圾规范化管理工作。杜绝地沟规范