中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）记者从黑龙江省市场监管局了解到，黑龙近日，江开江护该省将围绕农兽药残留及禁用药物使用等突出问题开展专项行动，展食切实保障人民群众“舌尖上的安龙安全”。

5月9日，民生黑龙江省食安办组织召开全省“食安龙江护民生”风险大排查、风险顽疾大整治、大排动能力大提升专项行动动员部署会议，查专组织动员各相关部门和各市（地）围绕农兽药残留及禁用药物使用等突出问题着力开展专项行动。项行黑龙江省食安办主任、黑龙省市场监管局局长安虎贲就开展专项行动进行了动员部署。江开江护黑龙江省公安厅、展食省农业农村厅、安龙省卫生健康委、民生省教育厅、风险省粮食和物资储备局等部门结合各自职能作工作安排。

据介绍，此次专项行动突出种植养殖生产、粮食收购、存储、加工、销售等重点环节，严把入市查验和进货查验关；突出食用油、酒类、调味品、白酒、肉制品、米制品等重点品种，严防包装材料和盛放食品的容器塑化剂析出风险；突出以学校食堂、集体用餐配送单位、大型聚餐单位、连锁餐饮服务企业、中央厨房等餐饮单位为重点场所，严查餐饮服务食品安全操作规范等制度机制落实，切实将风险消灭在萌芽状态，推动专项行动取得实实在在效果。

专项整治行动同时要求，要用好抽检监测、执法办案、督导检查、考核评价“四个手段”，确保专项行动各项任务落实落细。要把专项行动与强化源头治理、强化重点领域监管、强化风险管理等各项年度重点任务紧密结合，集中精力攻坚，实现专项行动与中心工作两结合两促进。要把专项行动与“两个责任”工作结合起来，持续推动分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制运行，推进包保督导工作落实到位，督促生产经营单位建立健全“日管控、周排查、月调度”等机制，进一步完善食品安全责任体系。