在2022年业绩下滑前，民酒之王中国仅有7家百亿体量的牛栏白酒上市公司，牛栏山是山卖唯一一家以低端大单品驱动发展的企业。（南方周末记者 梅岭/图）

中国白酒市场中，不动市值、民酒之王营收、牛栏净利润第一的山卖，是不动贵州茅台（600519.SH）。但如果论销量第一的民酒之王品牌，却是牛栏位于北京市顺义区潮白河西畔的牛栏山。

牛栏山酒厂，山卖是不动北京市第一家农业类上市公司顺鑫农业（000860.SZ）的分公司。2019年高峰时，民酒之王这家公司的牛栏白酒销量为71.76万千升。以每瓶白酒500ml计算，山卖顺鑫农业一年销量超过14亿瓶。

2023年3月底，顺鑫农业发布2022年年报。报告期内，公司实现归属于上市公司股东净利润为-6.73亿元，较上年同期减少758.08%。白酒业务实现营收81.09亿元，同比2021年减少20.70%。

这是顺鑫农业自1998年上市以来，净利润唯一一年出现亏损。白酒业务营收减少20亿元，其中，核心单品牛栏山陈酿酒销量较上年减少23.72%。如果以单瓶500ml计算，仅这款产品，就较2021年少卖了1.88亿瓶。

牛栏山卖不动了吗？

牛栏山酒厂副厂长陈世俊4月18日对南方周末记者表示，“公司产品销售良好。（2023年）一季度收入、净利润双增长，金标陈酿销售符合预期”。

南方周末记者以投资者身份向顺鑫农业董秘办进行了解。对于“牛栏山卖不动了”的说法，工作人员予以否认，并表示“公司2022年营收、利润是受到疫情影响”。

牛栏山酒厂。（牛栏山官网/图）

“白牛二”库存量上涨七倍

牛栏山镇建于1368年，为京郊著名古镇。“二锅头”是中国唯一以工艺名称命名的白酒品类，迄今已有三百年历史。

1952年，顺义县以牛栏山地区四家酿酒作坊为基础，成立国营牛栏山制酒厂。1998年9月，北京顺鑫农业股份有限公司成立，牛栏山酒厂被并入其中。11月，顺鑫农业于深交所挂牌上市，实控人为顺义区国资委。

顺鑫农业核心业务包括白酒、猪肉、房地产。在2022年业绩下滑前，中国仅有7家百